

Two in one / Dos en uno
Intenta nuevas recetas, mezclando verduras con la fuente principal de proteína en tu comida. Este vez decidí mezclar flor de calabaza con pechugas de pollo aplanadas y cortadas en tiras gruesas. Mariné las pechugas con aceite de oliva, limón, un poco de ralladura de limón, un poco de salsa inglesa y miel y casi al final de la cocción añadí ½ caballito de mezcal. Un sabor súper rico! Puedes acompañar el platillo con un poco de arroz integral y ya tienes una comida completa, sa


Easy vegan dinner recipe / Receta vegana fácil
En este platillo junté los 3 grupos de alimentos, haciendo una comida completa con ingredientes naturales con un alto contenido nutrimental. Además de saludable, bajo en calorías y fácil de preparar, tiene un sabor delicioso. Consigue un pan multigrano o integral en alguna panadería, compra en el súper un poco de humus y verduras (calabaza, pimiento, berenjena). Corta las verduras en tiritas y ponlas a asar por un buen rato con sal de grano al gusto y te recomiendo que uses a


Guava-avocado cocktail /Coctel de guayaba y aguacate
Una receta deliciosa con vitaminas C y E que son potentes antioxidantes que renuevan las células de tu cuerpo. Prepara el aderezo: miel, aceite de oliva, vinagre de manzana y una pizca de sal. Corta en cubos ½ aguacate. Parte 2 guayabas, quitándoles el centro y corta en cubitos. Pica un poco de nuez y mezcla los ingredientes Puedes acompañar con unas tostadas o ponerle un poco de amaranto al coctel, para tener una cena completa, con los tres grupos de alimentos. ____________


Ceviche de salmón / Salmon ceviche
Prepara un delicioso ceviche de salmón, ultra nutritivo lleno de Omega 3 y vitamina E. Receta: Prepara un aderezo de limón, ralladura de jengibre, aceite de oliva, un poco de miel y vinagre de arroz. Corta el salmón fresco en cubitos y ponlo el un bowl mezclado con el aderezo Pica finamente: cebolla, alcaparras, aceitunas y perejil. Corta en cubitos aguacate y mezcla todos los ingredientes. Puedes añadir ajonjolí y chile si gustas. ___________________ Prepare the salmon cevic