Two in one / Dos en uno

Intenta nuevas recetas, mezclando verduras con la fuente principal de proteína en tu comida. Este vez decidí mezclar flor de calabaza con pechugas de pollo aplanadas y cortadas en tiras gruesas. Mariné las pechugas con aceite de oliva, limón, un poco de ralladura de limón, un poco de salsa inglesa y miel y casi al final de la cocción añadí ½ caballito de mezcal. Un sabor súper rico! Puedes acompañar el platillo con un poco de arroz integral y ya tienes una comida completa, saludable y baja en grasa. ______________________ Try new recipes mixing veggies with your main protein source for lunch or dinner. This time I mixed some zucchini flowers with chicken breast marinated with lime juice, lim

Easy vegan dinner recipe / Receta vegana fácil

En este platillo junté los 3 grupos de alimentos, haciendo una comida completa con ingredientes naturales con un alto contenido nutrimental. Además de saludable, bajo en calorías y fácil de preparar, tiene un sabor delicioso. Consigue un pan multigrano o integral en alguna panadería, compra en el súper un poco de humus y verduras (calabaza, pimiento, berenjena). Corta las verduras en tiritas y ponlas a asar por un buen rato con sal de grano al gusto y te recomiendo que uses aceite de ajonjolí (para darle un sabor más rico). Pon encima del pan una capa de humus y las verduras y disfruta tu cena! _______________ A complete plant based healthy meal with the 3 food groups: bread with humus and v

Guava-avocado cocktail /Coctel de guayaba y aguacate

Una receta deliciosa con vitaminas C y E que son potentes antioxidantes que renuevan las células de tu cuerpo. Prepara el aderezo: miel, aceite de oliva, vinagre de manzana y una pizca de sal. Corta en cubos ½ aguacate. Parte 2 guayabas, quitándoles el centro y corta en cubitos. Pica un poco de nuez y mezcla los ingredientes Puedes acompañar con unas tostadas o ponerle un poco de amaranto al coctel, para tener una cena completa, con los tres grupos de alimentos. _______________ Try this new recipe, with a different taste, filled with vitamins C and E. First prepare the dressing: olive oil, honey, apple cider vinegar, honey and a pinch of salt. Cut the avocado in small cubes Cut the guava an

Ceviche de salmón / Salmon ceviche

Prepara un delicioso ceviche de salmón, ultra nutritivo lleno de Omega 3 y vitamina E. Receta: Prepara un aderezo de limón, ralladura de jengibre, aceite de oliva, un poco de miel y vinagre de arroz. Corta el salmón fresco en cubitos y ponlo el un bowl mezclado con el aderezo Pica finamente: cebolla, alcaparras, aceitunas y perejil. Corta en cubitos aguacate y mezcla todos los ingredientes. Puedes añadir ajonjolí y chile si gustas. ___________________ Prepare the salmon ceviche, super healthy filled with Omegas 3 and vitamin E. First prepare the dressing: lime juice, olive oil, rice vinegar, honey and fresh ginger. Cut the fresh salmon in small cubes and put it in a bowl mixing with the dres

Detox bath / Baño para desintoxicar

La piel es un órgano por el cual absorbemos sustancias del exterior, pero también eliminamos toxinas del cuerpo. Existen técnicas para potencializar este proceso natural y una de estas son los baños para desintoxicar. Estos ayudan a extraer toxinas, eliminar las células muertas de la piel y bacterias patógenas. Hay diferentes sustancias con las que puedes hacer estos baños, pero hoy sólo te platico sovre los baños detox con bicarbonato de sodio. A mi me encanta hacer esto 1 vez al mes, un día en fin de semana para consentirme y relajarme. Los resultados son increíbles; desde emocionales hasta físicos. Te dejo que experimentes lo que sucede en tu cuerpo con uno de estos baños. Receta: Llena l

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