Two in one / Dos en uno

February 16, 2015

Intenta nuevas recetas, mezclando verduras con la fuente principal de proteína en tu comida. Este vez decidí mezclar flor de calabaza con pechugas de pollo aplanadas y cortadas en tiras gruesas. Mariné las pechugas con aceite de oliva, limón, un poco de ralladura de limón, un poco de salsa inglesa y miel y casi al final de la cocción añadí ½ caballito de mezcal. Un sabor súper rico!

Puedes acompañar el platillo con un poco de arroz integral y ya tienes una comida completa, saludable y baja en grasa.

 

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Try new recipes mixing veggies with your main protein source for lunch or dinner. This time I mixed some zucchini flowers with chicken breast marinated with lime juice, lime zest, a bit of honey, and mezcal (you can use white wine instead). Excellent flavor, try it!

You can add some brown rice to your plate, making this a complete, healthy and low fat meal.

 

 

 

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