Ceviche de salmón / Salmon ceviche

February 9, 2015

Prepara un delicioso ceviche de salmón, ultra nutritivo lleno de Omega 3 y vitamina E.

Receta:

Prepara un aderezo de limón, ralladura de jengibre, aceite de oliva, un poco de miel y vinagre de arroz.

Corta el salmón fresco en cubitos y ponlo el un bowl mezclado con el aderezo

Pica finamente: cebolla, alcaparras, aceitunas y perejil.

Corta en cubitos aguacate y mezcla todos los ingredientes.

Puedes añadir ajonjolí y chile si gustas.

 

___________________

 

Prepare the salmon ceviche, super healthy filled with Omegas 3 and vitamin E.

 

First prepare the dressing: lime juice, olive oil, rice vinegar, honey and fresh ginger.

Cut the fresh salmon in small cubes and put it in a bowl mixing with the dressing.

Finely chop: olives, onion, capers, and parsley.

Cut avocado in small cubes and mix all the ingredients.

 

 

 

 

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