Very berry happy 2015

January 1, 2015

Las moras a demás de ser deliciosas y muy coloridas, contienen fibra y sobre todo muchos antioxidantes que ayudan a reparar tus células. Las moras azules son consideradas superfoods, ya que además de su alto contenido en antioxidantes, tienen otras propiedades únicas que mejoran la salud e incluso la memoria. Todas las moras tienen bajo contenido de azúcar a comparación de otras frutas, por lo que son una muy buena opción para que incorpores a tu alimentación.

 

Puedes incluirlas en tu desayuno en forma de licuados o acompañarlas con yogurt y algún cereal como el amaranto (como mi desayuno de hoy). Las puedes llevar de colación a media mañana y endulzarlas con un poco de Splenda o Stevia, si te parecen muy ácidas. En ensaladas son también una gran opción y por supuesto también para postres (después te compartiré recetas buenísimas).

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Berries apart from being delicious and adding a colorful touch to any dish, they contain a good amount of fiber and tons of antioxidants, which help restore your damaged cells.  Blueberries are considered superfoods, since a part from their important concentration of antioxidants; they contain unique substances that boost our health and our memory. All berries have low amounts of sugar compared to other fruits, which is why they are a great option to include in your daily diet.

 

You can incorporate them in your breakfast in smoothies or mixed with yogurt and some cereal such as amaranth (as I didi this morning). You can have them as snacks and if needed you can sweeten them up with some Splenda or Stevia. Adding them to salads is also a great option and of course for desserts (I’ll be sharing later on some recipes). 

 

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